【彩椒牛肉丝的家常做法图解】

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前二日顿然想吃羊肉,感到外面包车型大巴太贵又怕不到头。。。
就在互联网自学的那道菜,看了后,登时带了红99就起来做。后生可畏共不到拾八分钟的时光。哈哈!须臾间满足了自个儿这一个怕麻烦的吃货三个小小的希望!
值得后生可畏试。

1.将羝肉切成片(九儿选的是符合滑炒的胡瓜条羊肉),取适合的量味美思酒淋在羊肉上,腌30分钟;彩椒、南椒切成片备用;

美高梅mgm7991 ,主要质地: 羊肉 大椒 红99缩水麻辣烫底料 调味品:
无厨具: 炒锅

小窍门:

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  1. 猛火烧热锅,加适合的量的油,羊肉丝下锅快速清炒至稍变色,盛起待用。

【彩椒牛肉丝的家常做法图解】。1、 用红酒烟熏牛肉丝,可以让羖肉越来越细嫩,同期又不会有异常光滑的感觉。假诺中意滑嫩的羖肉丝,能够用脂质、蛋清抓匀盐渍20分钟。 2、
炒牛肉宜选瘦肉、嫩肉,如里脊、外脊、上脑等肉,同一时候注意顺纹切片,横纹切成丝的着力准则。
3、 羊肉丝过油时,用干炒的办法变色就盛出来,等蔬菜快炒熟后再投入,参与后不宜炒久,否者牛肉会变老难以心得。

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青椒羊肉丝用料工具

3.趁热锅放入50g红99浓缩火锅底料,插足菜椒丝混烧入味;

菜椒羝肉丝的做法:

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4.青椒丝快熟后,参加羊肉丝,生煎不当先一分钟就足以装盘了。